Проращивание зерна, приготовление солода в домашних условиях

Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме
Подписывайтесь http://www.youtube.com/user/alkofan19...
Вконтакте http://vk.com/alkofan1984
Фейсбук   / alkofan1984  
Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/519...

Проращивание зерна, приготовление солода в домашних условиях
Ингредиенты
рожь
вода
марганцовка

Процесс проращивание ржи для зеленого солода
Рожь промыть до чистой воды, зерна, которые всплывают удалить с мусором. Замочить в чистой воде на 12-14 часа. После чего воду слить, залить раствором марганцовки на 15-20 мин, слить воду. Поместить в емкость для проращивания, у меня был эмалированный тазик. Проращивал в темном месте при температуре 20-25, 2-3 раза в сутки опрыскивал, смешивал 3-4 раза в сутки. Нужно следить, что-бы зерно равномерно было влажным, не допускать переувлажнения. Хорошо помешивать, следить за чистотой и влагой. Лучше недоувлажнить, нежели переувлажнить. Когда ростки, достигнут длины зерна - солод готов. Что-бы не спутать с корешками, росток один, корешков 2-3. Пророщенное зерно пахнет хорошо, свежим, запах зеленых огурцов.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
   • Крепкие напитки  

ЛИКЕРЫ
   • Ликеры в домашних условиях  

НАСТОЙКИ
   • Настойки и Бальзамы  

НАЛИВКИ
   • Наливки  

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
   • Вино, вермут, портвейн  

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
   • Слабоалкогольные напитки.  

ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan19...

музыка в ролике
Stalling - YouTube Audio Library
Lucky_Day - YouTube Audio Library