পেঁয়াজকলি ও কড়াইশুটি বেগুন কাঁচা টমেটো দিয়ে দেশি টেংরা মাছের মাকুমাকু রেসিপি | Tengra Fish Curry

পেঁয়াজকলি ও কড়াইশুটি বেগুন কাঁচা টমেটো দিয়ে দেশি টেংরা মাছের মাকুমাকু রেসিপি | Tengra Fish Curry |

#kachatomatodiyetangramach
#tangramacherrecipe
#bengalifishcurry

পেঁয়াজকলি ও কাঁচা টমেটো দিয়ে দেশি টেংরা মাছের মাকুমাক রেসিপি​ পুরো দেখার জন্য পাশে থাকুন যারা এখনো সাবস্ক্রাইব করেননি তারা আমাকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন রেসিপি তৈরি করার জন্য সবকিছু উপকরণ পরিমাণ মতো নিচে দিয়ে দিয়েছি.

উপকরণ:
দেশি টেংরা মাছ – ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজুলি (স্প্রিং অনিয়ন) – ১ কাপ (কাটা)
কড়াইশুঁটি – ½ কাপ
বেগুন – ১টা (মাঝারি, লম্বা করে কাটা)
কাঁচা টমেটো – ২টা (মোটা টুকরো)
রসুন বাটা – ½ চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা – ২–৩টা (চেরা)
হলুদ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
লাল লঙ্কা গুঁড়ো – ½ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ
সরষের তেল – ৩–৪ টেবিল চামচ
নুন – স্বাদমতো
জল – খুব অল্প (মাখোমাখো করার জন্য)

Ingredients:
Desi Tengra Fish – 500 g
Spring Onion – 1 cup (chopped)
Green Peas – ½ cup
Brinjal (Eggplant) – 1 medium (cut lengthwise)
Green Tomatoes – 2 (cut into large pieces)
Garlic Paste – ½ tsp
Green Chillies – 2–3 (slit)
Turmeric Powder – ½ tsp
Red Chilli Powder – ½ tsp
Coriander Leaves – 2 tbsp (chopped)
Mustard Oil – 3–4 tbsp
Salt – to taste
Water – very little (for semi-dry consistency)

सामग्री:
देसी टेंगरा मछली – 500 ग्राम
स्प्रिंग अनियन (प्याज़ के पत्ते) – 1 कप (कटे हुए)
हरी मटर – ½ कप
बैंगन – 1 मध्यम (लंबे टुकड़ों में कटे हुए)
कच्चे टमाटर – 2 (मोटे टुकड़ों में कटे हुए)
लहसुन का पेस्ट – ½ छोटी चम्मच
हरी मिर्च – 2–3 (चीरी हुई)
हल्दी पाउडर – ½ छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच
हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)
सरसों का तेल – 3–4 बड़े चम्मच
नमक – स्वादानुसार
पानी – बहुत थोड़ा (मखमखाहट के लिए)

#TangraMacherRecipe #BengaliFishCurry #WinterSpecialRecipe #DesiFishRecipe #PeyajkoliDiyeTangraMach #MakuMakuRecipe #TangraMacherJhal #HealthyFishRecipe

পরিবেশন
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন—টেংরা মাছের স্বাদ, কাঁচা টমেটোর হালকা টক আর ধনেপাতার গন্ধে একদম গ্রামবাংলার রান্না.

🥘 একবার বানালে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে!
🔔 যদি ভিডিও ভালো লাগে তবে অবশ্যই Like, Share & Subscribe করবেন।
if you like this cooking recipe subscribe my channel and Praise the bail icon in my channel 🙏