AYAM GORENG SERUNDENG ALA RUMAH MAKAN

Follow Me On :
🔹Fan Page Facebook Resmi Uli's Kitchen 👉🏻 https://www.facebook.com/profile.php?...

🔹Instagram Resmi Uli's Kitchen 👉🏻 https://www.instagram.com/ulis.kitche...

🔹Tik Tok Resmi Uli's Kitchen 👉🏻   / uliskitchen17  
__________________________________________
Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗
Hari Ini Aku Buat Ayam Goreng Serundeng Ala Rumah Makan Yang Pastinya Enak...Bahkan Ayam Ini Bisa Kalian Simpan Didalam Freezer Dan Bisa Menjadi Stok,Jadi Sewaktu-waktu Bisa Kalian Goreng Saat Ingin Digoreng👌🏻
Menu Yg Pas Juga Loh Buat Nanti Saat Bulan Puasa,Bisa Di Stok Untuk Sahur Dan Berbuka😁

🇮🇩 BAHAN :
5 Paha Ayam (1 Resep Bisa Untuk 1,5 - 2 KG Ayam)
1 Butir Kelapa Ukuran Kecil (Kupas Dan Parut)
1 Liter Air

Bumbu Halus :
8 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
1 Ruas Kunyit
1 Sdm Ketumbar
1 Sdt Merica
Jahe Secukupnya
50 Gram Lengkuas

3 Lembar Daun Jeruk
1 Batang Serai Yang Dimemarkan
5 Lembar Daun Salam
1 1/2 Sdm Garam
1 Sdm Kaldu Jamur
1 Sdm Gula Pasir
Minyak Untuk Menggoreng

Pelengkap :
Selada,Timun Dan Sambal

________________
🇬🇧 INGREDIENTS:
5 Chicken Thighs (1 Recipe Can For 1.5 - 2 KG Chicken)
1 Small Coconut (Peeled And Grated)
1 Liter of Water

Fine Seasoning:
8 Cloves of Shallots
6 cloves of garlic
1 Splice of Turmeric
1 Tbsp Coriander
1 tsp Pepper
Ginger to taste
50 Grams of Galangal

3 Sheets of Lime Leaves
1 stalk of lemongrass crushed
5 Sheets of Bay leaf
1 1/2 Tbsp Salt
1 Tbsp Mushroom Broth
1 Tbsp Sugar
The oil for frying

Complementary :
Lettuce, Cucumber and Sambal


Happy Cooking👩🏻‍🍳❤️
___________________
#ayamgoreng
#ayamgorengserundeng
#masakanindonesia
#indonesianfood
#howtomake
#resep
#masakannusantara
#resepnusantara
#masakanindonesia
#chicken
#friedchicken