SALMÃO ASSADO À MODA ORIENTAL
Автор: Paula Chequer
Загружено: 2024-05-27
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SALMÃO ASSADO À MODA ORIENTAL
Ingredientes:
800 g de salmão sem a pele
200 ml de molho de soja (shoyu)
50 ml de óleo de girassol
1 colher de chá de açúcar mascavo
2 colheres de chá de gergelim branco
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
Modo de Preparo:
1. Comece misturando numa tijela o molho de soja (se estiver salgado, diminua
para 150 ml e complete com 50 ml de água), o oleo, o açucar mascavo, o
gergelim, a cebola, o alho e o gengibre. Misture bem.
2. Coloque o salmão numa travessa e regue com o molho. Deixe no tempero por 20 a 30 minutos na geladeira.
3. Aqueça o forno a 190/200 °C e leve o peixe para assar por 25 minutos.
4. Retire do forno, transfira com cuidado para uma travessa e sirva com batatas assadas.
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