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도전 스님의 응향각 레시피_10. 냉이초고추장무침과 냉이튀김
Автор: 금강TV (www.ggbn.co.kr)
Загружено: 16 мар. 2017 г.
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Описание:
천태종. 월간 금강(2017년 04월호). 구인사 도전 스님의 응향각 레시피. 냉이초고추장무침과 냉이튀김
우리나라에서 손꼽히는 청정지역 소백산에서 재배한 친환경 농산물로 맛깔스런 음식을 만들어내는 도전 스님과 함께 구인사 내빈 공양간인 응향각에서 전통밥상을 차려봤습니다.
몸에 가장 좋은 약은 제철 음식이란 말처럼 봄에 먹는 봄나물은 겨우내 움츠렸던 몸에 활력을 불어넣어 줍니다. 향긋한 봄내음이 나는 냉이를 재료로한 음식을 준비했습니다.
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