Secreto de cerdo con salsa de soja y miel
Автор: La cocina de Gibello
Загружено: 2025-10-09
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Receta: Secreto de cerdo con salsa de soja y miel 🍖🍯
¡Descubre un plato delicioso, sencillo y lleno de sabor para sorprender en casa! Con pocos ingredientes, fáciles de encontrar, prepararás una receta que combina la jugosidad del secreto de cerdo con una irresistible salsa de soja y miel. Perfecta para cualquier ocasión. 😋
Ingredientes (para 2 personas):
400 g de secreto de cerdo
100 ml de salsa de soja
50 g de miel
10 g de ajo en polvo o granulado
Aceite de oliva virgen extra
Sal (al gusto)
Pimentón (al gusto)
Patatas (para acompañar)
En una cazuela, mezcla la salsa de soja, la miel y el ajo en polvo. Cocina a fuego medio, removiendo, hasta que la mezcla se reduzca y adquiera una textura cremosa. Reserva.
En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto. Salpimienta el secreto de cerdo y cocínalo unos 3 minutos por cada lado (ajusta según el grosor) hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
Sirve en un plato una base de patatas fritas o cocidas, coloca el secreto de cerdo encima y corona con la salsa de soja y miel.
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