О кротости, старинном рецепте кулича и фамильной книге рецептов. № 633

О кротости, старинном рецепте кулича и фамильной книге рецептов.
Вот рецепт кулича и пасхи из моей книги рецептов:

ПАСХА:
2 кг творога
1 кг сливочного масла
8 желтков
4 стакана сахара
ванилин
изюм, цукаты

Желтки перетереть с сахаром, творог с маслом пропустить через мясорубку, добавить растёртые с сахаром желтки. Перемешать. Добавить изюм, цукаты, ванилин и снова перемешать. Выложить на марлю в пасочницу, сверху поставить груз и убрать на ночь в холодильник.

КУЛИЧИ:
2 кг муки
6 желтков (протереть с сахаром)
3 стакана сахара
0,5 л молока
600 г сливочного масла
ваниль, изюм, цукаты
дрожжи 200 г (сырых)
1 ч.л. соли
3 белка ( взбить)

Опара:
Дрожжи посыпать сахаром, налить воды, немного муки и поставить в теплое место.

Как подойдёт, вылить в кастрюлю + соль, сахар с желтками, тёплое молоко, растопленное масло. Перемешать и всыпать в муку, снова перемешать. Положить ваниль и взбитые белки.
Поставить тесто подниматься.
Перед выпечкой в тесто положить цукаты и изюм, выложить в смазанную форму до половины (или чуть больше).
Дать расстойку 1 час. Смазать яйцом и выпекать до готовности.

Мой Телеграмм: https://t.me/zapasniekrilya
________________________________
Мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/p/CMROj6VL-...
________________________________
ВСЕ МОИ ВИДЕО ТУТ :    / @zapasnie_krilya  
________________________________
ВОТ НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ:
С чего начать похудение новичку    • с чего начать худеть, как похудеть / как я...  

Как после 50 лет я похудела на 94 кг    • Похудеть после 50 лет /Как после 50 лет я ...  

Что я ем за день на диете    • что я ем за день / как я похудела на 94 кг...  

Ходьба для похудения    • Ходьба для похудения, правильная ходьба  /...  

Мой дневной рацион    • еда для похудения / как я похудела на 94 кг  

5 советов худеющим    • Советы худеющим / как я похудела на 94 кг ...  

Как бороться с голодом на диете    • как бороться с голодом на диете / как я по...  

Лишняя кожа после похудения    • лишняя кожа после похудения / как я похуде...  

БАДы с IHerb при похудении    • БАДы с IHerb при похудении / Как я похудел...  

Как сесть на диету и не сорваться    • как сесть на диету / как я похудела на 94 ...  

Мотивация для похудения, ты сможешь!    • мотивация для похудения, советы худеющим /...  

4 важные ошибки худеющих    • 4 ошибки худеющих / Как после 50 лет я пох...  

Интервальное голодание    • интервальное голодание, аутофагия  Осуми  ...  

Закон Парето в похудении    • Закон Парето, правило Парето 20/80, как пр...  

Примерка одежды    • Примерка одежды,  мой гардероб, мой стиль ...  

Как поймать похудейскую волну    • Как достичь цели, как поймать похудейскую ...  
Спасибо, что зашли на мой канал!
Буду рада поделиться моим опытом и полезными советами)

#запасныекрылья #похудетьлегко #похудеть #диета #похудениебезвреда #похудениедоипосле #диета #ешьихудей