Lammkeule slow cooking. Zart & saftig. Schonend mit 85°C zubereitet
Автор: Mirkos Küche
Загружено: 2026-01-11
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Lammkeule slow cooking. Zart & saftig. Schonend im Ofen mit 85°C zubereitet.
Bei der Herstellung der Soße (Jus) gab es ein mächtiges "Küchenchaos".
Zutaten:
Lammkeule
Senf, Butter, Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Pfeffer, edelsüßer Paprika
Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Lauchzwiebel
Rotwein und Portwein
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