Comerse el Mundo: Seúl | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2024-02-24
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Javier Peña viaja a Seúl para reencontrarse con su pasado. Aquí trabajó hace más de 15 años, como parte de su formación profesional. 15 años después, aprende a hacer kimchi con una auténtica maestra. Come una barbacoa de deliciosa carne hanu, una de las terneras más caras del mundo. Compra pescado vivo en un mercado local. Y descubre tanto la cocina popular y callejera más humilde, como la nueva cocina coreana de los chefs más prestigiosos del país.
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