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ORECCHIETTE E POLPETTE ricche e gustose! Un piatto unico che fa subito festa.
Автор: Papà Salvezza
Загружено: 2019-04-02
Просмотров: 8569
Описание:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
POLPETTE
400g di carne trita scelta di manzo
200g di salsiccia
qualche rametto di timo
mezzo bicchiere di latte tiepido
una fetta di pane (vecchio)
un uovo
due cucchiai di parmigiano
pan grattato qb
olio sale e pepe
SUGO
due spicchi d'aglio
un rametto di rosmarino
mezzo bicchiere di vino bianco
passata di pomodoro
due cucchiai di ricotta secca grattugiata
qualche foglia di basilico
olio sale e pepe
TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 min.
TEMPO DI COTTURA: 10 min. + 60 min.
GRADO DI SALVEZZA: 100%
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