Скачать
사바노미소니(サバの味噌煮), 달콤짭짤한 고등어조림은 생소하시죠? 일본의 밥도둑이에요!
Автор: 일식(食)예보
Загружено: 2022-12-13
Просмотров: 40810
Описание:
재료 / 팁 / 보관방법 / 뜻
✔재료 1인분
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
고등어 1/2마리
생강 10g
대파 1/4개
청하 100ml
미림 100ml
설탕 1큰술
된장 80g
식초 1작은술
✔ 일식예보만의 팁
등에 x 모양 칼질을 내주세요. (양념이 잘배이고, 살이 쉽게 퍼지지않아요.)
오토시부타(落とし蓋)로 양념을 잘돌게해서 적은 국물이나 양념으로도 조림을 만들수 있습니다.
생선을 끓는 물에 넣는 작업을 시모후리'（霜降り）라고 하는데요. 비린내의 원인인 기름, 피, 미끈함을 제거 해줍니다.
✔ 보관 방법
완전히 식힌후 밀폐해서 냉장보관 3일. 냉동은 1달입니다.
✔ 고등어 된장 조림（サバの味噌煮） 뜻, 유래
サバの고등어의 味噌煮된장조림 이란 뜻입니다.
일본 고등어요리를 대표하는 요리입니다.
밥 반찬으로 인기가 많습니다.
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽고 맛있는 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
고등어조림양념 냉동고등어 생고등어 생선조림
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Japan] 사바노미소니, 일본식 고등어 미소 조림 鯖のみそ煮](https://ricktube.ru/thumbnail/rDA5CLffK5s/mqdefault.jpg)
![[N COOK] 뼈째 먹는 고등어 미소 조림(나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)](https://ricktube.ru/thumbnail/QT28V4jQEHA/mqdefault.jpg)
![[생선조림] 초간단 레시피와 자세한 요리법 강의 - 정대표의 요리강좌 - 가정에서 전문점의 요리를 쉽고 간편하게](https://ricktube.ru/thumbnail/kbVnmndLpsY/mqdefault.jpg)
![고등어조림 비린내 없이 감칠맛 나게 만드는 법 [일본요리]](https://ricktube.ru/thumbnail/M8yik5xDEIw/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 제철 참고등어로 맛있게! 어남선생 평생 고등어조림 레시피 | #신상출시편스토랑 | KBS 240223 방송](https://ricktube.ru/thumbnail/HCIRxxheVOs/mqdefault.jpg)