Инвертный сахар против сахарозы в бельгийском трипеле | exBEERiment
Автор: The Brülosophy Show
Загружено: 2026-01-08
Просмотров: 6715
Этот эпизод спонсируется компанией MoreBeer, вашим источником абсолютно всего для домашнего пивоварения с ассортиментом более 8000 товаров. Ознакомьтесь со всем их предложением на сайте http://morebeer.com.
Бельгийский трипель в значительной степени зависит от сахара для повышения содержания алкоголя. Хотя некоторые пивовары предпочитают обычный столовый сахар, традиционные бельгийские пивовары, как правило, предпочитают инвертный сахар, например, бельгийский леденцовый сироп, поскольку считается, что он оказывает меньшее давление на дрожжи во время брожения. Но действительно ли это заметно меняет вкус пива? Автор Brülosophy, Уилл Ловелл, проверил это на собственном опыте, приготовив инвертный сироп на своей кухне!
СТАТЬЯ
https://brulosophy.com/2025/06/02/exb...
ТОВАРЫ BRÜLOSOPHY
https://brulosophy.dashery.com
ПОДДЕРЖИТЕ BRÜLOSOPHY
Patreon: / brulosophy
Партнерские ссылки: https://brulosophy.com/support
КОНТАКТЫ: martin@brulosophy.com
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
