호텔 딸기케이크
Автор: yedy101
Загружено: 2021-12-05
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새벽의 작은 예끼님덜 예하-!♡
작년 엄마 생일케이크로는 화이트 롤케이크 만들었었는데요.,
올해는 케이크의 정석, 딸기 생크림 케이크 만들어봤어요:)
호텔 딸기케이크로 유명한 그 레시피는
생크림에 설탕대신 생크림 + 화이트초콜릿 으로
당도를 부드럽게 잡아주면 된답니다..!
다음에는 꼭 초콜릿으로 생크림휘핑 해볼게요..(숙연)
모두들 고영희꿈 꾸세옹..♡
#호텔케이크 #딸기케이크 #호텔딸기케이크
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3 yolks
sugar 30g
salt 1g
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3 egg whites
sugar 45g
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cake flour 50g
baking powder 2g
milk 30ml
butter 30g
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fresh cream 400g
sugar 40g
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