তপসে মাছের ফ্রাই করলে এমনই হওয়া উচিত, একবার খেলেই বারবার বানাতে ইচ্ছা করবে তপসে মাছের ফ্রাই।

আজ আমি বানালাম বাঙালির প্রিয় তপসে মাছের ফ্রাই
বাইরে থেকে কেনার দরকার নেই—খুব সহজ উপায়ে ঘরেই বানানো যাবে একদম ক্রিসপি ও সুস্বাদু মাছের ফ্রাই

এই রেসিপিটা এতটাই সহজ যে নতুনরাও পারবে
চা, বৃষ্টি বা অতিথি আপ্যায়নে—এই ফ্রাই একদম পারফেক্ট

ভিডিওটা ভালো লাগলে অবশ্যই LIKE, SHARE & SUBSCRIBE করো Pritir Ranna Ghor – ঘরোয়া বাঙালি রান্নার ঠিকানা


#তপসে_মাছের_ফ্রাই
#FishFry
#BengaliRecipe
#PritirRannaGhor
#CrispyFish
#বাঙালির_রান্না
#HomeMadeFood
#FishLovers
#StreetFoodStyle




স্বাগতম আমাদের কিচেন ইউটিউব চ্যানেলে। রান্না শুধুমাত্র পেট ভরার জন্য নয়, বরং এটি আনন্দ, সৃজনশীলতা এবং পরিবারকে একত্রে রাখার এক বিশেষ উপায়। আমাদের এই চ্যানেলটি তৈরি হয়েছে সেইসব মানুষের জন্য যারা রান্নাকে ভালোবাসেন, নতুন নতুন রেসিপি ট্রাই করতে চান, কিংবা ঘরোয়া সহজ রান্নার টিপস খুঁজছেন।

বাংলা রান্না তার নিজস্ব স্বাদ ও বৈচিত্র্যের জন্য সারা বিশ্বে বিখ্যাত। ভাত, ডাল, মাছ, মাংস, শাকসবজি – প্রতিটি খাবারের মধ্যেই লুকিয়ে আছে একেকটা গল্প। আমাদের চ্যানেলে আপনি শিখবেন কিভাবে এই ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলো ঘরে বসেই বানানো যায়, আবার কখনও শিখবেন আধুনিক স্টাইলে ফিউশন রেসিপি।

আমাদের কিচেন ইউটিউব চ্যানেলে মূলত যা পাবেন:

1. ঘরোয়া রান্না – প্রতিদিনের সহজ ভাত–ডাল, তরকারি, ভাজি থেকে শুরু করে জমিয়ে খাওয়ার জন্য মাংস ও মাছের রেসিপি।

2. উৎসবের বিশেষ রেসিপি – দুর্গাপুজো, কালীপুজো, নববর্ষ, জন্মদিন কিংবা বিয়ের অনুষ্ঠান – সব উপলক্ষের জন্য বিশেষ খাবার।

3. ফাস্টফুড ও ফিউশন রান্না – মোমো, পিজ্জা, বার্গার, ফ্রাইড রাইস, চিকেন চিলি ইত্যাদি – ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে রেস্তোরাঁর স্বাদ।

4. ডেজার্ট ও মিষ্টান্ন – পায়েস, রসগোল্লা, সন্দেশ, কেক, আইসক্রিম, হালুয়া ইত্যাদি।

5. কিচেন হ্যাকস – রান্না সহজ করার টিপস, ফুড স্টোরেজ আইডিয়া, তাড়াতাড়ি রান্নার উপায়।

6. হেলদি রেসিপি – ডায়েট ফ্রেন্ডলি, কম তেলে রান্না, শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার।

আজকের ব্যস্ত জীবনে সময় কম, কিন্তু ভালো খাবারের ইচ্ছে অনেক। তাই আমরা চেষ্টা করি কম সময়ে, কম খরচে, সহজ উপকরণে সেরা স্বাদের রেসিপি বানানোর।

যারা রান্না শিখছেন তাদের জন্য একদম স্টেপ-বাই-স্টেপ গাইডলাইন।

যারা নতুন কিছু ট্রাই করতে চান তাদের জন্য রেসিপি।

আর যারা পরিবার ও অতিথিদের খাওয়াতে ভালোবাসেন তাদের জন্য ফেস্টিভাল স্পেশাল মেনু।

আমাদের চ্যানেলে আপনি প্রতিটি রেসিপি শিখবেন সহজ ভাষায়, ভিডিও সহ বিস্তারিত ব্যাখ্যা সহ।


👉 যদি রান্না শিখতে ভালোবাসেন, নতুন রেসিপি ট্রাই করতে চান কিংবা পরিবারের সঙ্গে বিশেষ মুহূর্তে খাবারের আনন্দ ভাগ করে নিতে চান – তবে এই চ্যানেলটি আপনার জন্য।

🍽️ প্রতিদিনের রান্না – ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার সাজেশন

আজকের দিনে অনেকেই ভাবেন – প্রতিদিন কী রান্না করব? এই সমস্যার সমাধান করতে আমরা তৈরি করেছি প্রতিদিনের ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ আর ডিনারের মেনু সাজেশন।

🍳 ব্রেকফাস্ট আইডিয়া
ডিম–পরোটা, আলু পরোটা
সুজি উপমা, ভেজিটেবল পোহা
স্যান্ডউইচ, ওমলেট
ইডলি, দোসা


🍲 লাঞ্চ আইডিয়া
ভাত–ডাল–ভাজি–ঝোল
ফিশ কারি বা মাংসের ঝোল
শুক্তো, অম্বল
স্যালাড ও আচার


🍝 ডিনার আইডিয়া
রুটি–সবজি
পনির বাটার মসলা, নান
চিকেন বিরিয়ানি বা এগ কাবলি পোলাও
হালকা স্যুপ ও স্টার্টার


🥗 হেলদি ও কুইক রেসিপি
আজকাল অনেকেই হেলদি লাইফস্টাইল মেনে চলেন। তাই আমাদের চ্যানেলে রয়েছে স্বাস্থ্যকর রেসিপিরও বিশেষ কালেকশন।

কম তেলে রান্না করা তরকারি

ডায়েট ফ্রেন্ডলি ব্রেকফাস্ট – ওটস, কর্নফ্লেক্স, স্যালাড

শিশুদের জন্য হেলদি স্ন্যাকস – ফ্রুট চাট, ভেজিটেবল কাটলেট

ডিটক্স ওয়াটার ও হেলদি ড্রিঙ্কস

আর যারা অফিস থেকে ফিরে খুব ক্লান্ত থাকেন তাদের জন্য রয়েছে –

১০ মিনিটে ডিম–ভাত

১৫ মিনিটে নুডলস–সবজি

মাইক্রোওয়েভ কুইক রেসিপি


🧑‍🍳 কিচেন টিপস ও হ্যাকস

শুধু রেসিপি শেয়ার করাই নয়, আমাদের কিচেন চ্যানেলের অন্যতম উদ্দেশ্য হলো রান্না সহজ ও সময় বাঁচানো। তাই প্রতিটি ভিডিওতে আমরা চেষ্টা করি কিছু ছোটখাটো কিচেন হ্যাকস শেয়ার করতে। যেমন –

কিভাবে কম তেলে ফ্রাই করবেন

কিভাবে মশলা দ্রুত পিষে নেওয়া যায়

সবজি যাতে টাটকা থাকে তার উপায়

ভাত যেন গন্ধ ছাড়া ফ্লাফি হয় তার টিপস

ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করার নিয়ম

কেক বানানোর সময় কীভাবে ওভেন ছাড়াও বিকল্প উপায়ে বেক করা যায়।

#BengaliRecipe #KitchenVlog #IndianFood #RannaGhor #EasyCooking #FishCurry #VegetarianRecipe #NonVegRecipe #QuickSnacks #SweetDish #FestivalFoodTraditionalRecipe #BengaliFood #BanglaRanna #HomeMadeRecipe #QuickBreakfast #HealthySnacks #FestivalRecipe #SweetRecipe #IndianKitchen #CookingTips #KitchenHacks #EasyDinner #VillageFood #TraditionalRecipe #BanglaKitchen #RannaRecipe #BengaliFoodLovers #IndianKitchen #CookingVlog #FoodVlog #QuickDinner #HealthyBreakfast #SweetDishRecipe #FestivalFoodRecipe #VillageStyleCooking #KitchenTips #HomeMadeFood

প্রীতির রান্না ঘর যদি ভিডিওটা ভালো লাগে তাহলে LIKE COMMENTআর SHARE করতে ভুলবেন না।
আরো মজাদার বাঙালি রেসিপি পেতে SUBSCRIBE করুন "Pritir Ranna Ghor" চ্যানেলটি।