Crema de zanahoria con un toque de jengibre 🥕 | Receta sin harina | Croutones caseros 🍞

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CREMA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

500g. de zanahorias
1/4 de taza medidora de crema acida leche de vaca
1/4 cucharadita de jengibre rallado
1 trozo de cebolla
1 ajo
concentrado de pollo en polvo 1 cda. sopera
sal al gusto
1 taza medidora de leche de vaca
2 cdas. soperas de mantequilla sin sal
1 taza medidora de agua

INGREDIENTES PARA LOS CROUTONES

1 pan blanco del dia anterior
2 cdas. soperas de mantequilla
1/4 de cucharadita de ajo rallado
pizca de pimienta

ADVERTENCIA: Cualquier fritura puede provocar que el aceite brinque, toma las precauciones necesarias para evitar un accidente.

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