Домашна пица и пърленка с професионално тесто...How to make homemade pizza👩‍🍳

   • Магията на готвенето с Дари  
Пицата е много популярна храна в България. Представям и моят вариант на пица и като бонус - как да си правите апетитни пърленки вкъщи.

ПРОДУКТИ за тесто за пица/пърленка:

1 килограм брашно
1 супена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
3 грама суха мая(1/3 пакетче)
1 супена лъжица меко масло
200 мл зехтин(олио)
400 мл марна вода

Пицата се пече на фурна, пусната на максимална температура, между 5 и 10 минути.
Пърленката се приготвя на предварително загрята скара.

Pizza is a very popular food in Bulgaria. I also present my version of pizza and as a bonus - how to make delicious flatbreads at home.

PRODUCTS for pizza/flatbread dough:

1 kilogram of flour
1 tablespoon of salt
1 teaspoon of sugar
3 grams of dry yeast (1/3 packet)
1 tablespoon of soft butter
200 ml of olive oil
400 ml of tap water

The pizza is baked in an oven set to maximum temperature for between 5 and 10 minutes.
The flatbread is prepared on a preheated grill.

Приятен апетит!
Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤

За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание.
Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта.
Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка.
Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край.
Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂.
Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!