BOLO DE NUTELLA COM MORANGOS - SUPER MOLHADO COM GANACHE DE NUTELLA!
Автор: Day Flaubert
Загружено: 2022-03-29
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►INGREDIENTES MASSA DO BOLO (minha xícara é de 200ml)
2 ovos
230g de açúcar ou 1 xic. e 1/4
1 colher de sopa de essência de baunilha
100g de chocolate em pó 50% ou 1 xic.
180ml de leite quente ou 3/4 de xic.
85ml de óleo ou meia xic.
220g de farinha de trigo peneirada ou 1 xic e meia.
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
meia xic. de água quente ou 100 ml
► INGREDIENTES RECHEIO DE GANACHE DE NUTELLA
450g de chocolate meio amargo nobre
200ml de creme de leite
300g de Nutella
► INGREDIENTES COBERTURA DE GANACHE
650g de chocolate fracionado ou nobre blend ou ao leite
250ml de creme de leite
► CALDA PARA REGAR O BOLO
300ml de água filtrada
2 colheres de sopa de açúcar
mexer bem
(há outras opções de caldas em outros vídeos meus)
► extras: morangos picados para colocar no meio e decorar; cerejas; sacos de confeitar, bico 8B da Wilton ou 1M, prato para bolos etc
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