🐟✨️ Papillotes de colin aux petits légumes (Recette AirFryer)

🐟✨️ Papillotes de colin aux petits légumes (Recette AirFryer)

Aujourd’hui, je vais vous montrer une recette super simple, saine et délicieuse : des papillotes de colin aux petits légumes, le tout cuit dans l’Air Fryer. C’est une recette légère, rapide à préparer et pleine de saveurs, parfaite pour un repas équilibré en famille ou entre amis. Allez, c’est parti !"

Ingrédients (pour 4 personnes)

4 filets de colin
1 oignon rouge
1 tomate
1 courgette
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d’herbes de Provence
1 c. à soupe de persil haché
Sel, poivre
Papier cuisson + papier aluminium

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Préparation :

1. Préparer les légumes :

Découpez la tomate, la courgette et l’oignon rouge en petits cubes.

Placez-les dans un saladier.

Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le persil et les herbes de Provence. Mélangez bien.


2. Former les papillotes :

Découpez des carrés de papier cuisson et disposez-les sur des carrés de papier aluminium.

Déposez 2 cuillères à soupe de légumes au centre de chaque carré.


3. Préparer le poisson :

Assaisonnez les filets de colin avec un filet d’huile, du sel et du poivre.

Posez chaque filet sur le lit de légumes.


4. Fermer les papillotes :

Repliez le papier cuisson, puis refermez bien avec le papier aluminium pour éviter que la vapeur ne s’échappe.


5. Cuisson à l’Air Fryer :

Disposez les papillotes dans le bac de votre Air Fryer.

Faites cuire en mode Air Fry à 200 °C pendant 35 minutes.

💡 Astuce
Servez vos papillotes directement dans l’assiette avec un peu de riz blanc ou des pommes de terre vapeur pour un repas complet et savoureux !

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