Comment faire des Makis | 2 recettes | “Makis Salade” et “Makis Omelette” | Recette japonaise facile

Aujourd'hui, je vais vous présenter deux recettes de Maki. Le Maki est un type de sushi facile à manger et populaire au Japon.
La première recette de “Makis salade” est très populaire au Japon.
La seconde de “Makis omelette” consiste à envelopper vos ingrédients dans une fine omelette au lieu de la feuille d’algue Nori. À l'intérieur, on trouve de l’avocat et du saumon que tout le monde adore! Les couleurs sont belles et c'est très délicieux.
Ces recettes sont idéales non seulement pour les repas de tous les jours, mais aussi pour les fêtes quand vous invitez des amis. Une fois que vous savez comment les rouler, vous pouvez facilement en faire, ils nécessitent que des ingrédients facilement disponibles ou en faire selon vos envies et vos idées !
On peut aussi imaginer en préparer pour les repas de Noël et du Nouvel An !

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Ingrédients

Riz vinaigré (Pour 5 rouleaux 40 makis)
-Riz rond - 300g
-Vinaigre de riz - 3 CàS
-Sucre - 2 CàS
-Sel - 1 CàC


Maki salade (Pour 2 rouleaux 16 makis)
-Surimi - 2 bâtonnets
-Concombre - ⅛
-Salade - quelques feuilles
-Feuilles d’algue NORI - 2

*Thon mayonnaise
-Thon - 60g
-Mayonnaise - 1 CàS
-Sel - Une pincée

*Omelette
-Oeuf - 1
-Eau - 1 CàS
-Sucre - 1 CàC
-Sauce soja - ½ CàC
-Huile de tournesol - ½ CàC

Maki omelette / saumon avocat (Pour 2 rouleaux 16 makis)
*Omelette fine
-Oeuf - 3
-Sucre - 1.5 CàC
-Sel - 1/3 CàC
-Eau - 1 CàS
-Fécule de pomme de terre - 1.5 CàC
-Huile de tournesol - ½ CàC

-Pavé de saumon fumé - 150g
-Avocat - 1/2
-Feuilles d’algue NORI - 1

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Informations sur les ingrédients et les ustensiles de cuisine utilisés dans la vidéo
-Ma cocotte en fonte le creuset Every 18cm https://amzn.to/479fd8w
-Ma poêle De buyer 28cm https://amzn.to/40qTmqv
-Algue NORI https://amzn.to/47oz6YJ

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