Món Mỳ Gợi Nhớ Tuổi Thơ Hà Nội – Vằn Thắn & Sủi Cảo by

Món Mỳ Gợi Nhớ Tuổi Thơ Hà Nội – Vằn Thắn & Sủi Cảo by #HoGuomFoosTV
🎙️ Món Ngon Gắn Với Ký Ức
📺 Kênh HoGuomFoodsTV

🍜 MỲ VẰN THẮN SỦI CẢO – HƯƠNG VỊ QUEN CỦA PHỐ HÀ NỘI XƯA

Giữa bao món ngon tinh tế của ẩm thực Hà Nội, mỳ vằn thắn sủi cảo vẫn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân Thủ đô. Không quá cầu kỳ, nhưng món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa ẩm thực Hoa và hồn Việt – một bát mỳ thơm ngậy, trong veo mà đậm đà, gói trọn cả trời ký ức của những con phố cũ.

Mỳ vằn thắn sủi cảo thường được bán ở những quán nhỏ, thân quen, lâu đời. Chỉ cần đi ngang, ta đã bị kéo chân bởi hương nước dùng thanh mà ngọt, bởi tiếng gọi “vằn thắn nóng đây!” thân quen từ góc phố. Một bát mỳ đầy đặn gồm: sợi mỳ trứng vàng óng, sủi cảo nhân tôm thịt thơm bùi, vằn thắn hấp mềm, điểm thêm xá xíu đỏ au, rau cải xanh mướt, và nước dùng trong ngọt ninh từ xương gà, đầu tôm và củ cải khô.

Trong video hôm nay, HoGuomFoodsTV sẽ cùng bạn nấu một bát mỳ vằn thắn sủi cảo tại nhà, từ cách trộn nhân, gói vằn thắn, luộc sủi cảo đến nấu nước dùng chuẩn vị Hà Nội. Dù bạn đang ở bất cứ đâu – Hà Nội, Sài Gòn hay nước ngoài – chỉ cần bắt tay vào bếp là có thể mang cả không gian phố cổ về ngay trong căn bếp nhỏ của mình.

🎥 Hãy cùng HoGuomFoodsTV thực hiện và hồi tưởng về món ngon gắn liền với những chiều mưa lành lạnh, khi ta ngồi nép bên quán nhỏ, húp bát mỳ nghi ngút khói và thấy lòng ấm lại.

📌 Đừng quên bấm theo dõi kênh để đón xem nhiều món ngon xưa cũ, gắn liền với ký ức Hà Nội nhé!
#MonNgonKyUc #MyVanThan #SuiCao #HoGuomFoodsTV #AmThucHaNoi

"Món ngon Hồ Gươm" mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: [email protected]
Facebook: https://goo.gl/2nPGEh
Fanpage Món ngon Hồ Gươm: https://goo.gl/X38b6M
Google Plus: https://goo.gl/vxAips
Twitter: https://goo.gl/gQNKCs
Tumblr: https://goo.gl/UKTjnT
Reddit: https://goo.gl/NeQvoU
Pinterest: https://goo.gl/H1MGLn
#MYVANTHANSUICAO#MonngonHoGuom| #HoGuomFoodsTV| #amthucHanoi |#cachlam |#huongdannauan| #amthuc