CICERCHIATA TRA ABRUZZO E MARCHE
Автор: IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna
Загружено: 2023-02-09
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La cicerchiata di casa mia, tra Abruzzo e Marche, nel sapore più semplice, pochissimi ingredienti per ricordare qualcosa che allietava i miei carnevali di bambina e le prime avvisaglie del Natale.
Con un uovo e poco altro che si aveva in casa, il Carnevale (nelle Marche), il Natale (in Abruzzo) si coloravano e profumavano di festa.
INGREDIENTI PER UNA CIAMBELLA DI CICERCHIATA
1 UOVO
4 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
2 CUCCHIAINI DI OLIO DI SEMI (opzionale va bene anche senza olio)
MEZZA TAZZINA DI MISTRA' O GRAPPA O ANISETTA O SAMBUCA 15-20gr
FARINA QB io ne ho usata 150 gr
BUCCIA DI ARANCIA
PER GUARNIRE
1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO
1 CUCCHIAIO DI MIELE
CONFETTINI ZUCCHERINI COLORATI
MANDORLE A PIACERE
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