Hähnchen hohl auslösen Schritt für Schritt 🐓 | Knochen entfernen & Geflügel richtig ausbeinen
Автор: Mainii kocht
Загружено: 2021-11-30
Просмотров: 26648
Willst du lernen, wie man ein Hähnchen hohl auslöst und die Knochen entfernt, ohne das Fleisch zu beschädigen? In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ein ganzes Hähnchen ausbeinst, damit es perfekt vorbereitet ist zum Füllen, Braten oder Grillen.
➡️ Das Hähnchen bleibt am Stück, aber komplett ohne Knochen – ideal für gefüllte Hähnchen mit Reis, Kartoffeln, Gemüse oder Farce.
Du erfährst außerdem:
Welche Messer-Technik du brauchst, um Keulen und Flügelknochen sauber zu lösen.
Wie du Rücken, Brust und Flügel richtig bearbeitest, ohne die Haut zu beschädigen.
Profi-Tipps aus der Kochausbildung für Kochazubis, Hobbyköche & Profis.
⚡ Extra-Tipp: Die Knochen kannst du für eine intensiv aromatische Geflügeljus (Bratensoße) verwenden – perfekt als Basis für viele Gerichte.
👉 Abonniere jetzt meinen Kanal Mainii kocht für noch mehr Geflügel-Rezepte, Kochtechniken und Fleischgerichte: / @mainiikocht
#Hähnchen #Geflügel #ausbeinen
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
