Malaya Ahumada | Del Campo a la Brasa | Matías Arteaga

Hoy traemos una receta perfecta para picoteo, pero no es cualquier receta, esta vez haremos Malaya Ahumada. Un corte típico de asado, hecho de manera UNICA en Keveri H1. 🔥🔥

El humo y la grasa son muy buenos aliados, y si a esto le sumamos una salsa barbecue de damasco y un caldo de cerveza, NADA puede salir mal. 🙌 Esta receta es una MARAVILLA, todo el sabor de la Malaya contrastado con ese inigualable dulzor de la salsa barbecue.

De esas preparaciones que no alcanzas a ponerlas en la mesa y ya desaparecieron. Dorado perfecto y cocción pareja, el humo de tu Keveri H1 hace todo el trabajo, tú sólo disfruta.

¡Conságrate como el mejor parrillero de esta cuarentena! 😎
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🔥 Modalidad: Low&Slow 100°C – 130°C
⏱ Tiempo de Preparación: 45 minutos
🎁 Productos: Keveri H1, Chunks Mix Cerezo-Manzano, Sizzling Pack
👨🏻‍🍳 @matiasarteagacocinero
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Modalidad Low&Slow 🔥
Encendido:    • Low & Slow: Tips para encendido de Keveri H1  
Tips de Uso:    • Introducción a Modalidad Low & Slow | Keve...  
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🛒Ingredientes
Malaya
Damasco
Cebolla
Tomate
Sal
Azúcar
Aceite de Oliva
Merquén
Pimienta
Ajo
Naranja
Cerveza rubia
Concentrado de tomate
Salsa Inglesa
Vinagre blanco
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