기가 막힌 이 뿌리 나물! 봄나물은 먹고 싶은데, 너무 뻔한 것은 싫고, 뭔가 특별한 별미 나물을 원할 때, 아삭아삭 매콤함을 즐겨라! 전신부종, 이뇨, 해독, 청혈의 효능까지!
Автор: 산가람TV
Загружено: 2023-03-16
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#봄나물, #황새냉이, #속속이풀,
본 영상은 봄의 빈 논밭이나 강변 등에서 많이 발생하지만, 냉이와 혼동하거나 또는 몰라서 그냥 지나치거나 버리기 일쑤이고, 많은 사람들이 황새냉이로 잘못 알고 있는 대표적 뿌리 봄나물인 속속이풀을, 혼동의 대상인 냉이와 황새냉이를 함께 간단하고 명쾌한 구분법으로 소개합니다!
지역에 따라서는 나싱개, 매운개 등으로도 불리는데, 냉이보다 훨씬 더 크고 긴 분지형 뿌리는 푸짐하고 풍성할 뿐만아니라, 아삭아삭 매콤함은 가히 일품나물이라 할 수 있어 봄의 입맛을 한껏 살려주고, 또한 전신부종을 내려주고 이뇨작용, 해독작용, 청혈작용 등 봄철 건강을 챙기는데도 많은 도움이 됩니다.
무침, 겉저리, 김치, 샐러드, 된장국 등 어떤 방식으로도 맛있습니다.
비슷하게 생긴 냉이와 구별방법, 지금까지 많은 사람들이 잘못 알고 있었던 속속이풀과 황새냉이와의 구분법, 속속이풀 먹는법, 속속이풀 효능, 속속이풀 자생지를 자세하고 명쾌하게 담고 있습니다.
맛과 건강 함께 챙길 수 있는 봄나물 많이 드시고 늘 건강세요~^^
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