5 самых популярных азиатских соусов для жарки, CiCi Li — Рецепты азиатской домашней кухни

В этом видео возникли небольшие проблемы со звуком. Поэтому я перезалил видео здесь:    • 5 Asian Stir-Fry Sauces: BETTER Than Bottled!  

Привет всем моим гурманам! Мы приготовим 5 самых популярных азиатских соусов для жарки. С этими 5 азиатскими соусами для жарки можно приготовить бесчисленное множество блюд: коричневый соус, соус цо-цзо, соус терияки, медово-кунжутный соус и кисло-сладкий соус. Вы также можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике. Это ускорит и упростит приготовление.

Рецепт: https://cicili.tv/5-asian-stir-fry-sa...

Китайская кухня:    / ntdfoodparadise  

1. Коричневый соус 基本炒汁:
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1/2 столовой ложки тёмного соевого соуса
1 столовая ложка рисового вина
1 чайная ложка кунжутного масла
Щепотка сахара
Щепотка белого перца
1/2 стакана куриного (или говяжьего) бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить кукурузный крахмал прямо в соус или позже, во время жарки).

2. 左宗棠 Генерала Цзо
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка соуса Шаосин вино
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка масла красного перца чили
2 столовые ложки сахара
Щепотка белого перца
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
5 сушеных красных перцев чили
1/2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки).

3. Соус терияки
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки мирина
2 столовые ложки саке
2 столовые ложки меда
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки).

4. Мед Кунжут (для кунжута (курица)
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
1 столовая ложка рисового вина
2 столовые ложки рисового уксуса
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки жареных белых семян кунжута
1/2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки).

5. Кисло-сладкий соус
¼ чайной ложки соли
2 столовые ложки рисового уксуса
3 столовые ложки кетчупа
3 столовые ложки сахара
1/2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка кукурузного крахмала (1 столовая ложка кукурузного крахмала и 1 столовая ложка воды) (можно добавить крахмал прямо в соус или позже, во время жарки).

Оставайтесь на связи с CiCi:
http://www.cicili.tv
  / cicili  
  / cicili  
  / cicili.tv  

Нажмите, чтобы подписаться
https://www.youtube.com/cicili?sub_co...

#CiCiLi #AsianHomeCooking #StirFrySauces

© Все права защищены.