#S2E12
Автор: Tell Me Wine
Загружено: 2025-12-15
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🍷 In questa puntata di Tell Me Wine incontriamo Federico Graziani, sommelier, enologo e produttore di vini dell’Etna, uno dei nomi che hanno riscritto il modo di intendere il vino siciliano: passione, innovazione e territorio si incontrano tra vigne ad alta quota, cantine e profumi mediterranei.
Con lui parliamo di:
▪️ Il percorso da sommelier a produttore di vini dell’Etna
▪️ Le vigne a 600–1200 metri di altitudine e la loro complessità
▪️ I vini simbolo: Mareneve, Rosso di Mezzo e Profumo di Vulcano
▪️ L’Etna Chinato: innovazione e tradizione in un unico prodotto
▪️ La tecnologia al servizio del vino e del mercato
▪️ L’influenza del territorio e del cambiamento climatico sulle annate
▪️ Storie di passione, dedizione e resilienza tra uomo e natura
🌋 Un viaggio tra le pendici del vulcano più attivo d’Europa, dove ogni bottiglia racconta un’esperienza sensoriale, culturale e autentica, frutto di anni di lavoro e amore per la terra.
🎙️Cos’è Tell Me Wine?
Tell Me Wine è il podcast che ti porta alla scoperta delle storie, delle tradizioni e delle persone dietro un buon calice. Non solo vino: ogni puntata esplora il mondo del food & drink, incontrando produttori, sommelier, chef, birrifici artigianali, organizzatori di eventi e molto altro.
📅 Nuovi episodi ogni lunedì!
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