Sommer Käsekuchen- ohne Puddingpulver

Hallöchen meine Lieben,

heute teile ich ein Käsekuchen Rezept mit euch.
Das geniale hierbei ist , er benötigt kein Puddingpulver.
Falls ihr ohne Puddingpulver auskommen möchtet, dann probiert dieses Rezept unbedingt aus.
Der Kuchen muss nach dem Backen ordentlich gekühlt werden, am besten über Nacht im Kühlschrank für mindestens 4- 6 Stunden .
Nun wünsche ich Euch viel Spaß beim Zuschauen !!





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Zutaten:


für den Teig
200g Weizenmehl
80g Zucker
90g Butter
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
Prise Salz


für die Füllung
200ml Milch
180g Zucker
2 Eier
80ml Öl
200ml Schlagsahne
750g Speisequark (40%)
250g Mascarpone
etwas Vanillezucker/Vanillepaste


für das Topping
1 Dose Mandarinen
ggf. etwas Orangenextrakt


für den Tortenguss
1 Packung Tortenguss
250ml Wasser (Teil von dem Mandarinensaft)


Equipement
Schüssel
Kuchenform


170° Ober- und Unterhitze für 70 Minuten



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Musik:
Love for Cooking -Restaurant Chef Magic Kitchen





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