#17【日本茶ができるまで】お茶ができるまでの工程を詳しく茶農家さんに教えてもらいました！作業工程の多さに驚きを隠せません！！

【今回のエピソード】日本古来より愛された飲み物と言えばやはり「日本茶」です。しかしこのお茶、どうやって私達の食卓に並んでいるのかご存じですか？天候と戦いながら昼夜を問わずお茶を収穫する茶農家さん。その味を調え一年間おいしく飲めるお茶を作る茶問屋さん。こうして多くの人々の経験と努力を経て、私達の食卓に届きます。今回は実際お茶を出荷できる状態にしていく作業工程について、茶農家の中尾さんに解説頂きます！

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【取材先情報】
マルリ大谷茶園本店　大谷 豊 代表
第一工場　〒619-0204　京都府木津川市山城町上狛曽根4番地
第二工場 〒619-0204　京都府木津川市山城町上狛曽根12番地
第一工場　電話:0774-86-2414
第二工場　電話:0774-86-5734
H　　 P：http://maruri-otani.com/home/
Facebook:https://www.facebook.com/maruriotani/...

【受賞歴】
全国の茶製造卸業者が出品する茶仕上げ加工品の中から
日本一に選ばれました。
通商産業大臣賞（平成12年）
経済産業大臣賞（平成14年）
農林水産大臣賞（平成23年）

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#職人 #日本茶 #マルリ大谷茶園