Käsekuchen! Leckeres italienisches Dessert! Du wirst dir die Finger lecken!
Автор: Abendessen und schnell
Загружено: 2025-02-25
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In diesem köstlichen Video zeigen wir dir, wie du einen traditionellen italienischen Käsekuchen zubereiten kannst, der einfach unwiderstehlich ist! Mit cremigem Ricotta und einer perfekten Keksbasis wird dieses Dessert deine Geschmacksknospen verzaubern. Folge unseren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und entdecke die Geheimnisse, um einen Käsekuchen zu kreieren, der so lecker ist, dass du dir die Finger lecken wirst! Ideal für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen.
Lass dich inspirieren und viel Spaß beim Nachbacken! Buon Appetito!
Zutaten (20 cm Form):
Keks:
Eier - 2 Stk.
Zucker - 60 g.
Mehl - 50 g.
Kakao – 10 g.
Backpulver – 1 Löffel.
Pflanzenöl - 1 EL.
Kochendes Wasser - 1 EL.
Mousse:
Eigelb - 6 Stück (2+2+2).
Zucker - 210 g (70+70+70).
Milch – 450 g (150+150+150).
Gelatine – 30 g (10+10+10).
Wasser - 150 ml (50+50+50).
Sahne 33 % – 750 g (250+250+250).
Dunkle Schokolade – 150 g (für die 1 Schicht).
10 g Kakao (für den 2).
Weiße Schokolade – 150 g (für die 3).
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