L'antipasto per eccellenza sardo: Sa burrida alla cagliaritana, chi lo assaggia se ne innamora
Автор: Lisa in cucina (Lisa in cucina)
Загружено: 2021-02-05
Просмотров: 13466
Sa burrida è un piatto caratteristico e molto gustoso della città di Cagliari.
Si prepara con il gattuccio di mare, condito con una salsina che ha come ingredienti il fegato dello stesso pesce, noci, aceto e olio extravergine d’oliva.
Si può servire sia come antipasto che come secondo piatto.
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