Bacalhau Espiritual para a Mamãe | Episódio 44
Автор: Cabral dos Vinhos
Загружено: 2014-05-08
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E nesta data tão especial que vem chegando, o dia das mães, nada como preparar um belo Bacalhau Espiritual e com Bacalhau BomPORTO, confira, deguste e compartilhe!
Receita
(PARA 4 PORÇÕES)
INGREDIENTES
500gr. de BACALHAU EM LASCAS DESALGADO BOM PORTO
1 litro de Leite
½ Lata de Creme de Leite
300gr. de Cenoura ralada
2 cebolas grandes raladas
50gr. de Manteiga sem sal
Farinha de trigo para dar o ponto (engrossar)
Sal e Pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola e a cenoura na manteiga.
Adicione o Bacalhau e deixe cozer por 5 minutos
Acrescente aos poucos o Leite e a Farinha de trigo diluída em um pouco de leite.
Quando atingir a consistência de um creme, retire do fogo e acrescente o creme de leite, coloque em uma vasilha refratária e leve ao forno alto por 20 minutos para gratinar.
Servir bem quente.
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