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RISOTTO DE TOMATE/ MANOS A LA OBRA
Автор: OINK PRO
Загружено: 2018-08-12
Просмотров: 52455
Описание:
Paso a paso:
En un sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, ½ cebolla picada, 2 dientes de ajo, sofreímos,
pizca de sal, cocinamos por 5 minutos, luego agregamos 1 taza de puré de tomates, ½ taza de vino
blanco, cocinamos por 10 minutos, siempre revolviendo. Posteriormente sumamos 2 tazas de arroz
arbóreo, tomillo, romero, reolvemos. Cuando veamos que de esta secando, vamos agregando un caldo
de verduras, revolviendo. Apagamos el fuego luego de 20 minutos, ponemos tomates cherry cortados,
albahaca, 80 gramos de queso parmesano, revolvemos y montamos con hojas de albahaca.
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