অনিয়ন ব্রেড পাকোড়া | ঝটপট নাস্তার রেসিপি | Crispy Bread Onion Pakora | Mukta'S Kitchen

অনিয়ন ব্রেড পাকোড়া | ঝটপট নাস্তার রেসিপি | Crispy Bread Onion Pakora | Mukta'S Kitchen


নিচে দেওয়া হলো সহজ এবং ঝটপট তৈরি করা যায় এমন একটি মজাদার অনিয়ন ব্রেড পাকোড়া (Onion Bread Pakora) রেসিপি — বাইরের দিকটা হবে মুচমুচে আর ভেতরে নরম ও সুস্বাদু। এটা চা-এর সাথে বা ঝটপট নাস্তায় অসাধারণ লাগে।

🧅🍞 অনিয়ন ব্রেড পাকোড়া রেসিপি

Crispy Bread Onion Pakora Recipe | ঝটপট মুচমুচে নাস্তা

📝 উপকরণ:

পাউরুটি – ৪ টুকরো (প্রয়োজনে আরও)

পেঁয়াজ – ১ কাপ (পাতলা কাটা)

বেসন (ছোলা বাটা) – ১ কাপ

চালের গুঁড়ো – ২ টেবিল চামচ (ক্রিস্পি করার জন্য)

কাঁচা মরিচ – ২টি (কুচানো)

ধনে পাতা – ২ টেবিল চামচ (কাটা)

জিরা – ১/২ চা চামচ

লবণ – স্বাদমতো

হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ

লাল মরিচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

চাট মসলা – ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক)

পানি – প্রয়োজনমতো (ঘন ব্যাটার করার জন্য)

তেল – ভাজার জন্য

🥣 প্রস্তুত প্রণালী:

একটি বাটিতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ, ধনে পাতা, জিরা, হলুদ, লাল মরিচ গুঁড়ো, চাট মসলা ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে রাখুন।

এরপর বেসন ও চালের গুঁড়ো মিশিয়ে অল্প অল্প করে পানি দিন এবং একটি ঘন ব্যাটার তৈরি করুন (বেশি পাতলা করবেন না)।

পাউরুটি টুকরোগুলো মাঝখান থেকে কেটে নিন (চৌকো বা ত্রিভুজ আকারে)। চাইলে কিনারা কেটে দিতে পারেন।

প্রতিটি রুটির টুকরো ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম তেলে ছাড়ুন।

মাঝারি আঁচে সোনালি করে ভাজুন যতক্ষণ না পাকোড়া মুচমুচে হয়।

কিচেন টিস্যুতে তুলে বাড়তি তেল ঝরিয়ে নিন।

🥗 পরিবেশন:

👉 টমেটো সস বা ধনেপাতা চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। 👉 বিকেলের চায়ের সাথে কিংবা হালকা ক্ষুধা মেটাতে একেবারে পারফেক্ট!


























































#cooking #carrot #been #potato #noodle #homemade #Muktasmmkitchen #soyasauce #sauce #noodle #noodlesrecipe #loodus
#bangali #easyrecipe #kitchen #deliciousfood
#home #homemade #Muktasmmkitchen #বাংলাদেশ #bangladesh #muktasmmkitchen #bangali #kitchen #cooking #recipe #রান্নাবান্না #রান্নাব্লগভিডিও #রান্না #রান্নাব্লগভিডিওচ্যানেল #কলকাতা #ভাইরাল #viral #kolkata #patuakhali #পটুয়াখালী #বরিশাল #পাকোড়া_রেসিপি #putimach #loittafish #loitta #muktasmmkitchen #bangali #kitchen #cooking #recipe #রান্নাবান্না #রান্নাব্লগভিডিও #রান্না #রান্নাব্লগভিডিওচ্যানেল #কলকাতা #ভাইরাল #viral #kolkata #patuakhali #পটুয়াখালী #বরিশাল # #seafish #সামুদ্রিকমাছ #putimach #ভর্তারেসিপি #ভর্তা #beef #muktasmmkitchen #varta #kebab #recipe #recipe #Muktaskitchen #chicken #jackfruit #anchovy #muktasmmkitchen #mash #jackfruitseedrecipe #jackfruitseedmash #jack #BangladeshiFood #Cooking #FoodLover #mukta'skitchen #EasyRecipe #DesiFood #easyrecipemake #cooking #kitchen #food #rannabanna #Muktasmmkitchen #potato #sancks #snack

‎⁨@CookingTime⁩  ‎⁨@ElisasCookingRecipes⁩  ‎⁨@VillageCookingChannel⁩ @MuktisCookingWorld @cookingbyeme712 @ElisasCookingRecipes @AfsarasminiKitchen @AbdulAwal-u9s