BOLO GELADO BEM CASADO - A COMBINAÇÃO PERFEITA DE DOIS RECHEIOS DELICIOSOS E UMA MASSA BEM FOFA

Olá! Tudo bem com você? Espero que sim?
Bolo Gelado é uma sobremesa que nunca sai de moda. É um dos doces mais vendidos em qualquer doceria e confeitaria. Além disso é de fácil preparo e sempre dá para inovar nos sabores. Hoje vamos fazer um sabor que já é um clássico: O bolo gelado Bem Casado!
Abaixo a receita está anotada para você!
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PARA APRENDER A FAZER O DOCE DE LEITE SUAVE QUE USEI NESSE BOLO, CLIQUE NESSE LINK:
   • Como fazer Recheio de  Doce de Leite Suave...  

RECEITA:
Massa do bolo:
4 ovos grandes (200 gramas)
1 1/2 xícara de açúcar (270 gramas)
180 ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo (260 gramas)
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó químico (8 gramas)
**Forma 27x18x4 cm
**Minha xícara tem a capacidade de 250 ml

Calda:
50 ml de leite condensado
150 ml de água filtrada
Misture bem os dois ingredientes.

Recheio de Ninho:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1/2 xícara de leite ninho (50 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
150 ml de leite

Recheio de Doce de Leite Suave:
Clique aqui para aprender a fazer:
   • Como fazer Recheio de  Doce de Leite Suave...  

Para empanar os pedaços de bolo usei 150 gramas de leite ninho.
A embalagem que usei tem a medida de 22cmX20cm e é da Carber.
Modo de fazer no vídeo
Rendimento 18 pedaços de 140 gramas.

Se você quiser aprender outros recheios de doce de leite, deixei aqui abaixo, links, que você pode clicar para aprender:
   • Como fazer Doce de Leite com apenas 1 Ingr...  

   • Sem fogão! Doce de leite com 2 ingrediente...  

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