Nimeni n-o refuză: ciulama de pui cu smântână și usturoi | Bucate Aromate

#ciulama #ciulamadepui #bucatearomate
Oricând ți-e dor de o mâncare tradițională românească, încearcă această rețetă simplă și gustoasă de ciulama de pui cu smântână și usturoi!

_________________________
Rețeta scrisă ▶▶▶ https://bucate-aromate.ro/2022/01/ciu...
_________________________
Ingrediente pentru 2-4 porții

supă de pui

▢ 500 g carne de pui cu piele și oase (pulpe întregi, copănele, aripi)
▢ 1 ceapă mică
▢ 1 morcov
▢ 1 felie țelină
▢ 1 rădăcină păstârnac sau pătrunjel
▢ 1 linguriță piper boabe
▢ 1 frunză dafin
▢ 1/2 linguriță sare
▢ 1 litru apă

sos de smântână

▢ 20 g unt
▢ 1 lingură ulei
▢ 1 ceapă medie
▢ 300 g smântână grasă, cu min. 20% grăsime
▢ 30 g făină
▢ 500 ml supă de pui (preparată din ingredientele de mai sus)
▢ sare și piper după gust
▢ 3-4 căței usturoi
▢ opțional - mărar sau pătrunjel
_________________________
Calorii: 629 kcal/porție
_________________________

Conținutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:16 Ingrediente pentru ciulama de pui cu smântână
1:49 Cum se face supa de pui pentru ciulama
4:05 Cum se pregătește sosul de smântână pentru ciulama
6:29 Când se pune usturoiul la ciulama
6:49 Servire
_________________________
Dacă v-a plăcut această rețetă de ciulama de pui cu smântână și usturoi, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ https://www.youtube.com/c/BucateAroma...