BERENJENAS AL ESTILO TURCO, RECETA FÁCIL Y SALUDABLE - Loli Domínguez - Recetas - Semana Santa

BERENJENAS AL ESTILO TURCO, RECETA FÁCIL Y SALUDABLE.
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Cuando probé por primera vez este plato me enamoro, por la textura y el sabor de las berenjenas junto al resto de ingredientes que me recuerda al tumbet mallorquín, pero con el toque de ajo que hace inconfundible el toque turco que esta tan rico en este plato, sin duda cada uno ajusta el sabor a su gusto pero en cualquier caso queda delicioso sin duda, una receta que se hace fácil y que es ideal para acompañar carnes o pescado o comerlo tal cual.
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Ingredientes de las BERENJENAS AL ESTILO TURCO:
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3 Berenjenas
4 Pimientos verdes (Pimiento Italiano)
6 Tomates maduros
3 Cebollas
Unas ramas de Perejil
4-5 Ajos
Aceite de Olive virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida
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Ingredients of TURKISH STYLE EGGPLANTS:
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3 Eggplants
4 green peppers (Italian pepper)
6 ripe tomatoes
3 Onions
A few branches of Parsley
4-5 garlic
Extra virgin olive oil
Salt
Freshly ground black pepper
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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