Идеальные шоколадные карамельки, приготовленные на плите, от Клэр Саффиц | Dester Person

Клэр Саффиц показывает, как быстро и легко приготовить лакомство: мягкую шоколадную карамель с миндалем. Этот простой рецепт для приготовления на плите идеально подходит для тех случаев, когда хочется вкусного десерта, но нет времени на длительную выпечку. Это отличный вариант для быстрого приготовления сладкого угощения, идеально подходящего для компании друзей без хлопот, связанных с традиционным праздничным печеньем. Научитесь готовить восхитительные сладости, которые понравятся всем!

#clairesaffitz #шоколад #карамель

Ингредиенты:
200 г жирных сливок
137 г сливочного масла
½ стручка ванили
½ чайной ложки кошерной соли
⅛ чайной ложки пищевой соды
325 г сахара
33 г кукурузного сиропа
4 столовые ложки воды
137 г несладкого шоколада, измельченного
100 г (1 стакан) обжаренного нарезанного миндаля

Разделы:
00:00 Вступление
01:28 Ингредиенты и специальное оборудование
02:50 Приготовление карамели
10:21 Нарезка и подача
11:51 Камера кошки

Книга «Что на десерт» Клэр Саффиц уже в продаже: https://geni.us/WjcIbfp
Dessert Person онлайн: https://www.dessertperson.com/
Клэр в Instagram: https://www.instagram.com/csaffitz/?h…
Товары Клэр: https://www.dessertperson.com/buystuff
Книги издательства Penguin Random House: https://www.penguinrandomhouse.com/

Видеосерия:
Продюсер/Режиссер: Винсент Кросс
Оператор: Кэлвин Робертсон
Монтаж/Анимационная графика: Хэл Макфолл

Анимация:
Дизайнер персонажей/Аниматор/Фоны: Джек Шерри
Риггер персонажей: Джохара Даттон