✅️Як ШВИДКО зробити ЛИСТКОВЕ ТІСТО: ДРІЖДЖОВЕ і ПРІСНЕ (бездріжджове)

‪@budnimaystra‬ #рецепттіста #листковетісто #листковедріжджове #pizza #самсарецепт #мініпіци #випічка
Вітаю Вас! Швидко і без клопоту можливо приготувати листкове дріжджове і безжріжджове тісто у себе на кухні, якщо переглянути це відео! Тут всі тонкощі і таємниці! І як бонус - приготуємо мініпіци і самсу з цих двох видів тіста.

Залишаю Вам декілька відеорецептів, щоб їх переглянути слід лише натиснути на ці посилання.
   • ✅️ШКІЛЬНІ ПІЦИ які люблять Ваші ДІТЛАХИ - ...  

   • ✅️Є фарш? СМАЧНИЙ ПИРІГ без  клопоту і зай...  

   • ✅️ПІЦА ЯК В ПІЦЕРІЇ !!! Це простіше ніж Ви...  

   • ✅️За цей РЕЦЕПТ печива Ви  ПОДЯКУЄТЕ 👌СМАЧ...  

   • ✅️ЛІНИВИЙ ЕКЛЕР! Заварне ТІСТО з ПЕРШОЇ сп...  

   • ✅️Пухка  ПАСКА яка  завжди ВДАЄТЬСЯ @budni...  

ДОМАШНІЙ СИР МОЦАРЕЛЛА
   • ✅️Зробить КОЖЕН без втрати КРАПЛИНИ МОЛОКА...  


1. ДРІЖДЖОВЕ ЛИСТКОВЕ ТІСТО
ВИХІД 18 шт МІНІПІЦ
РЕЦЕПТ ТІСТА
Дріжджі пресовані 10г/ сухі 4г
Цукор 1 ч.л
Сіль 1 ч.л
Вода 300мл
Борошно в/г 500г +/-
Масло чи маргарин для прошарків 100г
Яйце для змащування піци 1шт
НАЧИНКА
М'ясо і ковбаса 250г
Маслини чи кукурудза 80г
Сир твердий 200г
Кетчуп 6 ст. л +/-

Випікаю при 200°С приблизно 18- 20хв

2. БЕЗДРІЖДЖОВЕ ЛИСТКОВЕ ТІСТО
САМСА ( Вихід 16 шт)
РЕЦЕПТ ТІСТА
Борошно 500г +/-
Вода 300мл ( кімнатна температура)
Сіль 1 ч.л
Олія 2 ст. л
НАЧИНКА
М'ясо 500г
Цибуля ріпчаста 400г
Сіль 1 ч.л з чубчиком
Перець чорний за смаком
Зіра дрібка за бажанням
Коріандр мелений 0,5 ч.л

ДОДАТКОВІ ІНГРЕДІЄНТИ
Масло вершкове чи маргарин вершковий для прошарків 100г
Борошно для підпилу
Яйце для змащування 1шт
Насіння кунжуту 2 ст. л

Випікаю при температурі 180- 190°С приблизно 40хв- 45хв, без конвекції, режим нагріву: верх- низ. Підлаштуйтеся саме під свою духову!