【簡単&ヘルシーレシピ】イワシ缶とじゃがいものレモン酒蒸し @料理家・長谷川あかり

今回の「新人編集ぴらのココがわかりません！」は
料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんに
簡単調理&ヘルシーレシピを教わってきました！

実は昔から親交のある２人ということで楽しく話しているうちに、
簡単に美味しいごはんが出来上がりました！
みなさんも是非参考にしてみてください♪

本日のレシピ紹介
イワシ缶とじゃがいものレモン酒蒸し

▼材料（2人分）
イワシ水煮…1缶
にんにく…1片(つぶす)
じゃがいも…大1個
レモンスライス…2枚〜3毎日(無農薬)
白ワイン…大さじ2
塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…適量
タイム…1～2枝程度

▼作り方
①ジャガイモは皮をむいて0.5㎝にスライスする。にんにくは潰しておく。
②すべてフライパンに入れる。鰯を少しほぐしたら蓋をし、中火にかける。
　沸騰後15分程弱めの中火で蒸して完成。

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