اطيب خلطة يالنجي/محشي ورق عنب بالخضار/ اذا جربتوها مارح تغيروها/

يالنجي ورق عنب بالخضار
4 حبات بندورة ( طماطم) مفروم ناعم
2 جرزة بقدونس مفروم
1ملعقة طعام بودرة قهوة تركيه
1ملعقة فلفل اسود
4 فصوص ثوم
1 ملعقة نعنع يابس
1ملعقه ملح طعام
2حبة بصل اخضر مفروم
1حبة فلفل حار مقطع ناعم
1ملعقة بدبس بندورة
1حبة بصل مفرومة ناعم
1كوب عصير ليمون
1كوب عصير بندورة
1كوب زيت زيتون
نصف كوب دبس رمان

الطريقة :
نضع جيمع المكونات ماعاد كوب عصير البندورة نضعه بعد التطبيق
3 حبات بطاطا مقطع شرائح نضعهم اثناء التطبيق
1 حبة ليمون مقطع شرائح توضع اثناء التطبيق
2 حبة جزر مقطع شرائح توضع اثناء التطبيق
نغمر الجميع بالماء ويوضع على النار حتى يتضج بعد النضوج
نضع نصف كوب دبس رمان اضافي مع كوب عصير ليمون
ENGLISH👇

Yalanji vine leaves with vegetables
4 tomatoes, finely chopped
2 pieces parsley, chopped
1 tablespoon Turkish coffee powder
1 tablespoon black pepper
4 garlic cloves
1 tablespoon dry mint
1 tablespoon table salt
2 green onions chopped
1 hot pepper, finely chopped
1 spoon of tomato molasses
1 onion finely chopped
1 cup lemon juice
1 cup of tomato juice
1 cup olive oil
Half a cup of pomegranate molasses

Method:
We put all the ingredients except for a cup of tomato juice, we put it after the application
3 potatoes, sliced, we put them during application
1 lemon sliced ​​slices to be placed during application
2 carrots, sliced, to be placed during application
We cover everyone with water and put on the fire until it turns brown
Put an extra half a cup of pomegranate molasses with a cup of lemon juice

türkçe👇
Sebzeli yalanji asma yaprağı
4 domates, ince doğranmış
2 parça maydanoz, doğranmış
1 yemek kaşığı türk kahvesi tozu
1 yemek kaşığı kara biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı sofra tuzu
2 yeşil soğan doğranmış
1 acı biber, ince doğranmış
1 kaşık domates pekmezi
1 soğan ince doğranmış
1 su bardağı limon suyu
1 su bardağı domates suyu
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı nar ekşisi

Yöntem:
Bir su bardağı domates suyu hariç tüm malzemeleri koyuyoruz uygulamadan sonra
3 adet patates dilimlenmiş uygulama sırasında koyuyoruz
Uygulama sırasında yerleştirilecek 1 adet limon dilimlenmiş dilim
2 havuç, dilimlenmiş, uygulama sırasında konulacak
Herkesi suyla örtüyoruz ve kahverengiye dönene kadar ateşe veriyoruz.
Yarım su bardağı nar ekşisi ve bir su bardağı limon suyu ilave edin.