꾸덕 쫀득 달달한 디저트! 캐러멜 버터바ㅣCaramel butterbarㅣバター バー🤎🧈
Автор: 듀데이 DueDay
Загружено: 2022-09-10
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#버터바 #butterbar #홈베이킹
안녕하세요, 햅삐 추석이에요🍂
연휴 잘 보내고 계신가요?
업로드가 많이 늦었는데 기다려주셔서 감사해요.
어딜가나 요즘 버터바가 유행인 것 같아요.
꼭 영상으로 소개하고 싶었는데..
기본적인 레시피는 많이 소개가 되어있기도하고 제 입에는 좀 느끼하더라구요.
그래서 캐러멜을 넣어 풍미가 좋은 캐러멜버터바 레시피를 준비했어요.
설탕양을 줄이시거나하면 꾸덕한 식감이 나지않을 수 있어요.
꼭 레시피대로 만들어보시길 바래요!
✏️미리 준비
버터, 달걀은 미리 실온상태로 준비
✏️사이즈
정사각형틀 4호(22.5*22.5cm)
✏️온도
쿠키시트 165도 15분 / 필링 넣고 160도 30분
📍레시피
[쿠키시트]
무염버터 100g, 흰설탕 53g, 달걀 40g, 바닐라익스트랙 2g
아몬드가루 100g, 박력분 100g
[버터필링]
무염버터 200g, 황설탕 180g, 소금 3g, 달걀 86g, 바닐라익스트랙 4g
중력분 200g
[캐러멜소스]
흰설탕 120g, 물 30g, 생크림 120g
*레시피사용, 공유시 반드시 출처를 남겨주세요.
*Music provided by 브금대통령
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