गुजरात की मशहूर दाबेली (DABELI) — घर पर बिलकुल परफेक्ट बनाएं! GUJRATI DABELI FAMOUS FOOD RECIPE.
Автор: Chef Bhupi's kitchen
Загружено: 2025-11-19
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गुजरात की मशहूर दाबेली (DABELI) अब बनाइए बिलकुल आसान तरीके से, घर पर ही बाज़ार जैसा परफेक्ट स्वाद!
इस वीडियो में मैंने दाववेळी बनाने की पूरी विधि स्टेप-बाय-स्टेप बताई है — मसालों की खुशबू, कुरकुरापन और चटपटे स्वाद का ऐसा मेल जो आपके घर में सबका दिल जीत लेगा।
अगर आप भी कुछ हटके, मज़ेदार और जल्दी बनने वाली रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो यह दाववेळी जरूर ट्राय करें।
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Recipe name- Dabeli
Preparing time- 15 minutes
Cooking time- 25 minutes
Servings- 4-5 persons
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INGREDIENTS:
FOR DABELI MASALA
4 tbsp whole coriander
1 star anise
1tsp cumin seeds
2 tsp fennel seeds
3-4 green cardamom
3-4 black cardamom
15-20 black pepper seeds
10-12 cloves
3-4 bay leaves
2 tbsp phool paththar
1/2 inch cinnnamon
2 tsp kashmiri red chilli powder
2-3 tsp turmeric powder
2 tsp asafoetida
2 tbsp coconut powder
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1/2 cup tamarind
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for peanut masala
1/2 cup peanut
1 tbsp oil
1/2 tsp turmeric powder
1 tsp red chilli powder
2-3 tsp sugar powder
1 tsp mango powder
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for lehsun chutney
2-3 tbsp oil
1/2 tsp turmeric powder
2 tsp red chilli powder
add garlic paste
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FOR POTATO STUFFING MASALA
2-3 tbsp oil
1 tsp cumin seeds
2-3 green chillli chopped
1/2 tsp turmeric powder
cumin powder 1 tsp
1 tsp dabeli powder
imli chutney
3-4 boil potatoes
salt to taste
coriander.
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2-3 tbsp oil
1 tsp cumin powder
2-3 green chilli
1/2 tsp turmeric powder
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