آش بادمجان خوشمزه و کشدار؛ یه طعم خاص و متفاوت با دستور خاص 😋

به چنل آشپزی خودتون خوش اومدید 🥰
آش بادمجان جاافتاده به سبک حرفه‌ای‌ها!
آش بادمجان یه غذای سنتی و مقوی با طعمی خاص و متفاوت که هر کسی امتحان کنه، عاشقش میشه!
توی این ویدیو یه روش خاص برای درست کردن آش بادمجان کشدار و جا افتاده بهتون یاد میدم که بافتش مثل حلیم لطیف و نرم میشه!
بادمجان سرخ شده و کبابی، عدس و حبوبات ، کشک، سیر داغ، نعناع داغ و یه سری فوت‌وفن‌های عالی که طعم این آش رو چند برابر خوشمزه می‌کنه.

اگر عاشق آش‌های سنتی و مقوی هستید، این دستور بی‌نظیر رو از دست ندید!

✅ نکات و ترفندهای خاص برای جا افتادن و لعاب‌دار شدن آش
✅ یه روش متفاوت و حرفه‌ای که همه رو عاشق طعم این غذا می‌کنه
✅ مناسب برای ماه رمضان، شب‌های سرد زمستون و یه غذای مقوی برای همه‌ی فصول

ویدیو رو ببینید و از این آش خوشمزه لذت ببرید!

حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینیم 💕

🍱 مواد لازم :
🔰 بادمجان 1 کیلو گرم
🔰 نخود و لوبیا قرمز و سفید 200 گرم
🔰 بلغور جو 1 پیمانه
🔰 عدس 1 پیمانه
🔰 پیاز متوسط 2 عدد
🔰 سیر درشت 6 حبه
🔰 کشک 3 ق غ خ سرپُر
🔰 عصاره قلم گوساله
🔰 نعناع خشک 1 ق غ خ سرپُر
🔰 زردچوبه 1 ق چ خ
🔰 پودر زیره سیاه 1 ق چ خ
🔰 پودر فلفل سیاه 1 ق چ خ
🔰 پودر تخم گشنیز 1 ق چ خ


برای دیدن آموزش انواع غذای اصلی اینجا کلیک کنید:
   • غذای اصلی - Main course  

برای دیدن طرز تهیه انواع غذای ایرانی اینجا کلیک کنید:
   • غذای ایرانی - Iranian cuisine  


👇لطفا به کانال ما بپیوندید و برای دریافت ویدئوهای بیشتر درباره آشپزی و دستور پخت‌های مختلف و ترفندهای حرفه ای ، کانال ما را سابسکرایب کنید و زنگوله را بزنید تا هیچ‌کدام از ویدئوهای جدید ما را از دست ندهید.👇

❤️ ‪@istgaheshekamoha‬ ❤️


#ایستگاه_شکموها
#istgaheshekamoha
#آموزش_آشپزی
#آش
#آش_بادمجان