Chocolate Muffins Recipe | Receta de muffins de chocolate
Автор: SearedBites
Загружено: 2020-12-18
Просмотров: 188
Today I’m going to show you how to make Chocolate Muffins. This recipe is super easy to make and you can get it done in minutes. The muffins are soft, fluffy, moist, and with a delicious chocolatey flavor. They are perfect to have with a glass of milk, a cup of coffee, or ice cream. Try it at home and pleased your family and friends with this recipe. They will love it!
The ingredients are:
1 ¾ cups of All-purpose Flour
1 tsp of Baking Soda
1 tsp of Baking Powder
2/3 cup of Unsweetened Cocoa Powder
½ tsp of Salt
½ cup of Brown Sugar
½ cup of Granulated Sugar
1 cup of Water or Milk
1/3 cup of Vegetable Oil
1 tbsp of White Vinegar
1 tsp of Vanilla Extract
1 cup of Semi-Sweet Chocolate Chips (or more to taste)
Preparation:
1. Line a muffin tin with paper liners.
2. Preheat the oven to 350 F.
3. In a large bowl, sift the all-purpose flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt.
4. In a separate bowl, whisk the sugars, milk, vegetable oil, vinegar, and vanilla extract.
5. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir until combined, don’t over mix.
7. Gently fold the chocolate chips into the batter.
8. Pour the batter into the prepared muffin tin.
9. Sprinkle more chocolate chips onto the tops of the muffins (optional).
10. Bake for 10 to 15 minutes for mini muffins and 15 to 20 minutes for regular size muffins or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
11. Remove from the oven and let the muffins cool completely.
12. Serve and enjoy!
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Have fun and enjoy!
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En el video de hoy te mostraré cómo hacer unos muffins de chocolate. Esta receta es súper fácil de hacer y rápida. Los muffins son suaves, esponjosos y con un sabor delicioso a chocolate. Son perfectos para acompañar con un vaso de leche, una taza de café o con mantecado. Prepara esta receta en casa y complace a toda tu familia y amigos. ¡Les encantará!
Los ingredientes son:
1 ¾ tazas de harina para todo uso
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 cdta. de polvo de hornear
2/3 taza de cocoa en polvo sin azúcar
½ cdta. de sal
½ taza de azúcar morena
½ taza de azúcar granulada
1 taza de leche o agua
1/3 taza de aceite vegetal
1 cda. de vinagre blanco
1 cdta. de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate semi dulces (o más a gusto)
Preparación:
1. Prepara un molde con papel para muffins.
2. Precalienta el horno a 350°F.
3. En un envase grande, cierne la harina para todo uso, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla bien y reserva.
4. En otro envase mediano, añade las dos azúcares, leche, aceite vegetal, vinagre blanco, extracto de vainilla y mezcla bien.
5. Añade los ingredientes líquidos a los secos y revuelve hasta que se combinen, no los mezcles en exceso.
6. Añade las chispas de chocolate a la masa y mezcla bien.
7. Vierte la masa en el molde para muffins preparado.
8. Añade chispas de chocolate por encima de los muffins (opcional).
9. Hornea de 10 a 15 minutos para los mini muffins y de 15 a 20 minutos para los muffins de tamaño regular o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
10. Cuando estén listos sácalos del horno y déjalos enfriar.
11. Sírvelos y disfruta.
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¡Buen provecho!
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