Mini entremets (petits gâteaux) mousse au chocolat et aux noix, super facile et sans complications
Автор: Hajar Univers
Загружено: 2020-12-23
Просмотров: 4397
ingredients:
-ganache montée
200gr chocolat noir
200ml + 250ml crème fraîche minimum 30% matière grasse
2 càs de noix haché( facultatif)
biscuits :
3 œufs
3 càs de sucre fin
5 càs de farine
1càc de levure chimique
1càc de sucre vanille
1 pincé de sel
-glaçage miroir au chocolat :
40ml d'eau
40gr de pur cacao en poudre
100gr de sucre fin
80ml de crème fraîche
2 feuille de gélatine
#mini_entremets#mini_gateau_chocolat#entremets_chocolat#ganache_montée#mini_entremets_facile#patisserie_facile#
مقادير :
كريمة الشوكولا للحشو:
200مل قشدة الطرية القابل للخفق + 250مل قشدة الطرية القابلة للخفق+ 200غ شوكلاته سوداء
بسكويت الحشو:
3بيضات+ 3 م ك سكر حبيبات + 5م ك دقيق+ 1م ص خميرة كيماوية + رشة ملح+ 1م ص سكر فنيلا.
شوكلاته اللامع للتغليف:
40غ كاكاو بودرة بدون سكر + 40مل ماء + 100غ سكر حبيبات + 80مل قشدة الطرية + 2 ورقة جيلاتين.
اضفت القليل من الجوز مع الحشو (اختياري )
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
