Die Protein-Lüge | Dr. Heinz Reinwald |
Автор: tvberlin
Загружено: 2022-08-16
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Der Proteintrend hat seinen Ursprung in den 1930er Jahre. Mediziner und Forscher haben einen Zusammenhang zwischen Protein und Muskelwachstum entdeckt und die Lebensmittelindustrie hat sich natürlich direkt angepasst. Seitdem ist unsere Kultur so überschwemmt mit „Fakten“ über Eiweiß und es geht nur noch um den Proteingehalt bestimmter Lebensmittel, je höher desto besser. In jedem unserer Köpfe existiert das Wort proteinreich nur in Verbindung mit dem Wort gesund und wenn wir einen Eiweißriegel kaufen oder einen Proteinshake trinken, denken wir tatsächlich, dass wir unserer Gesundheit und unserem Körper damit etwas Gutes tun. Dabei vergessen wir allerdings einen wichtigen Faktor und zwar, dass eine proteinreiche Ernährung eigentlich eine fettreiche Ernährung ist und das nur «NUR» das anabole Protein aufbauend wirkt und das katabole Protein nur Rauch macht und verbrannt wird.
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Moderation: Alexander Glogg
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