PASTEL 1/4 PLANCHA, relleno de flan y crema de dulce de leche, durazno y nuez | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de @postresconIxchel ya casi se acerca mi cumpleaños y estoy haciendo mis pasteles favoritos, los que mas disfruto y en esta ocasión les tengo este pastelito de ¼ de plancha con un bizcocho suavecito y esponjoso que puedes envinar, ponerle almibar, tambien 3 leches o comerlo solito porque es super rico y lo vamos a rellenar de un cremoso flan y un relleno de dulce de leche con durazno y nuez mis combinaciones favoritas, inspirate conmigo y prepara este rico pastel vamos a comenzar pero antes te invito a mi segundo canal @encasaconixchel 💗

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RECETA:

BIZCOCHO (hice 2 veces esta receta)
190 gramos de harina de trigo todo uso (1 y 1/2 taza)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal (1/4 cucharadita)
1/2 taza de leche regular ( 120 mililitros )
100 gramos de mantequilla sin sal
6 huevos a temperatura ambiente
180 gramos de azúcar refinada (1 taza menos 1 cucharada)
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 cucharadas de aceite tipo canola o girasol

FLAN:
6 huevos
1 leche condensada de 387 gramos
1 leche evaporada de 360 gramos (340 mililitros)
1 queso crema de 180 a 200 gramos
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de fécula de maíz

RELLENO CREMOSO:
1 barra de queso crema de 180 a 200 gramos
1/2 taza de dulce de leche
1 y 1/2 tazas de crema batida
durazno en almíbar sin liquido y nuez triturada al gusto

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡