O que é goma xantana e como utilizá-la nas receitas sem glúten e sem leite

Conhecer os ingredientes das receitas sem glúten e leite é primordial para usá-los da maneira correta, pois um erro no uso da goma xantana, por exemplo, te faz perder a receita inteira! Então, para que isso não aconteça, assista esse vídeo agora!

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Quem é a Gabriela Gregolin?
Sou apaixonada pela confeitaria e panificação saudável, sem glúten e sem leite animal e o meu objetivo é te ensinar a fazer pães e bolos perfeitos sem glúten e leite para que você possa comer tudo o que ama e que sente mais falta com segurança e muito sabor!

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