【砂肝ガリバタ炒め】ぶっ飛ぶウマさ！最強の男飯がついに登場！！

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”砂肝ガーリックバター爆弾”を教えます。

ぶっ飛ぶぐらいウマくて
ぶっ飛ぶぐらい臭くなるので
覚悟して食べてくださいね？笑

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・砂肝　8個〜
・にんにく　好きなだけ

■調味料
・オリーブオイル　大さじ2
・塩　少々←味見をしながら
・ブラックペッパー　たっぷり
・味の素　小さじ1

・無塩バター（有塩可）　5g
・しょうゆ　小さじ1/2

■盛り付け
・ねぎ
・一味唐辛子

※オニオンスライスをしいたり、上からもりつけて一緒にたべてもおいしいですよ。
　

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作り方
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01.にんにくの皮をむき包丁でつぶす
02.砂肝を半分に切り 縦横3箇所ぐらい切り込みをいれる
※1個を半分にする場合は切らなくてよい
※カットしてある砂肝をかえばこの処理は不要

03.オリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかける
04.茶色く色づいてきたら砂肝をいれて炒める
05.赤身がなくなったら味付け
06.全体に味がなじんだら味見をしてうまければバター醤油を追加
07.バターがとけて全体にまざったら完成
08.スキレットにもりつければ最高に見た目はよい

めちゃくちゃ罪悪感たっぷりなので覚悟してくださいｗビール無限にのめちゃいます！！

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺


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