LUBINA al horno con PATATAS 🐟 🥔 ¡Sencilla y saludable! 🍴 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una receta sana, fácil y rápida 👉 Lubina al horno con patatas. Este plato esta delicioso y lo mejor de todo es que necesitareis ingredientes muy sencillos para prepararlo 🤤

La lubina es un pescado blanco de un sabor suave y delicado y al tener muy pocas espinas lo hace una opción ideal para los niños. Arguiñano lo ha acompañado de patatas y vegetales pero vosotros podéis ponerle la guarnición que mas os guste: una pequeña ensalada, puré de boniato, setas salteadas, espinacas...

Los pescados acompañados de verduras son una opción saludable y muy nutritiva para las cenas ligeras y son perfectos en cualquier época del año. El pescado puede prepararse asado, a la plancha, al vapor... ¡hay mil maneras de disfrutarlo! Vosotros ¿Cómo soléis prepararlo?

💡 Karlos ha utilizado lubina pero cualquier pescado fresco va de maravilla con la receta tan fácil que nos ha enseñado hoy.

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 Comenzamos
1:39 Ingredientes
2:33 Información nutricional
5:25 Preparamos la bandeja para el horno
10:42 Elaboramos el caldo
13:34 Horneamos el pescado
15:00 Elaboramos el sofrito
18:44 Emplatamos


📌 Ingredientes para 4 personas

1 lubina de 1.200 g
3 patatas
1 pimiento verde
1 tomate
2 cebolletas
3 dientes de ajo
30 ml de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
pimienta
1 cayena
perejil

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